스시지현 (연남점) 후기

안녕하세요! 오늘은 서울 홍대 연남동에 위치한 스시지현에 대해 소개해드리려고 합니다. 이곳은 정말 가성비 좋은 초밥 맛집으로, 최근에 다녀왔을 때 너무 만족스러웠어요. 주말에는 웨이팅이 필수이지만, 그만큼 기다릴 가치가 있는 곳이었답니다. 그럼, 스시지현에서의 제 경험을 더 자세히 소개해드릴게요.

스시지현 위치 및 분위기

스시지현은 서울 홍대와 연남동 사이에 위치해 있어 매우 접근성이 좋고, 주변에는 트렌디한 카페들이 많이 있어 방문하기 좋은 동네입니다. 다만, 공간이 조금 좁다는 점이 아쉽긴 했어요. 가게 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기지만, 자리가 많지 않아서 손님이 꽤 많습니다. 그래서 주말에는 웨이팅이 필수입니다. 저도 주말에 갔을 때 약 30분 정도 기다렸는데, 그만큼 인기 있는 곳이라는 점을 느낄 수 있었습니다.

그렇지만, 막상 자리에 앉아서 음식을 먹으면 실패 없는 경험이기 때문에, 기다릴 가치가 충분히 있었습니다. 요즘처럼 맛집이 많은 홍대와 연남동에서도 손꼽히는 스시집으로, 그 이유를 알 수 있었습니다.

C세트 구성

저는 C세트를 주문했습니다. 가격은 23,000원으로, 이 가격에 초밥 한 상을 가득 즐길 수 있어서 정말 가성비가 좋다고 느껴졌어요. C세트는 다양한 초밥과 함께 추가적인 음식들이 함께 나와서, 정말 알차고 만족스러운 한 끼가 되었습니다.

식전 에피타이저

먼저 나온 계란 푸딩(?) 같은 식전 디저트가 정말 인상적이었어요. 부드럽고 살짝 달콤한 맛이 입맛을 돋우기에 아주 좋았습니다. 이 푸딩을 먹으며 초밥을 기대하게 만들었고, 식사 전 시작을 상큼하게 해주는 느낌이었습니다.

초밥 메뉴

C세트에서는 광어, 참치, 연어, 고등어, 성게알 등 여러 가지 초밥을 맛볼 수 있었는데요, 각 초밥은 신선하고 고유의 맛이 살아 있어서 정말 만족스러웠습니다.

1. 광어: 광어는 담백하고 부드러운 맛이 일품이었어요. 쫄깃한 식감도 좋고, 광어의 신선한 맛이 그대로 전해져 입안에서 부드럽게 녹았습니다.
2. 참치: 참치는 고소하면서도 기름지게 퍼지는 맛이 아주 좋았습니다. 기름진 맛이 살짝 느껴져서 더 풍미가 깊어졌어요.
3. 연어: 연어는 살짝 토치에 구운 듯한 느낌이 있었어요. 고소하고 풍미가 깊어져서 아주 맛있었습니다. 연어의 기름진 맛과 토치에서 나오는 고소함이 조화를 이루어, 정말 맛있었어요.
4. 고등어: 고등어 초밥은 비린내가 거의 없었고, 고소한 맛이 강하게 느껴졌어요. 다만, 고등어는 특유의 맛이 있어 호불호가 있을 수 있습니다. 고등어를 좋아하지 않는 분에게는 다소 강한 맛일 수 있을 것 같아요.
5. 성게알: 성게알의 맛은 정말 특별했어요. 바다의 향이 고스란히 느껴지는 성게알은 그 맛이 강하게 다가옵니다. 성게알을 좋아하는 사람이라면 그 매력에 빠질 수 있을 거예요.

미니 우동

미니 우동도 제공되었는데, 국물이 담백하고 시원해서 초밥과 함께 먹으니 더 맛있었습니다. 우동의 국물은 깔끔하고 시원해 초밥의 기름짐을 중화시켜주었고, 아주 좋은 밸런스를 맞춰주었습니다.

서비스 1피스

그리고 서비스로 제공되는 1피스 초밥은 매우 기분 좋게 추가되었습니다. 이 한 피스도 초밥이니 신선한 재료로 맛있게 즐겼습니다. 이런 작은 서비스 덕분에 전체적인 경험이 더욱 만족스러웠어요.

초밥 먹는 순서

스시를 먹을 때는 보통 흰살 생선부터 붉은 생선 순으로 먹는 것이 좋다고 하죠. 저도 그렇게 먹으면서 초밥의 맛을 하나하나 즐겼습니다. 먼저 광어로 시작해서 참치, 연어, 고등어, 성게알 순으로 먹으니 각 초밥의 특성이 잘 느껴졌고, 신선한 재료가 입안에서 정말 조화를 이루는 느낌을 받았습니다.

총평

스시지현은 가성비 좋은 초밥을 제공하는 곳으로, 가격 대비 정말 만족스러운 초밥을 맛볼 수 있습니다. 공간은 조금 좁고, 웨이팅이 필수지만, 그만큼 맛있고 신선한 초밥을 경험할 수 있어서 기다릴 가치가 충분합니다. C세트 23,000원에 이렇게 다양한 초밥과 미니 우동, 서비스까지 제공되니, 가격 대비 너무 좋았어요.

특히 고등어와 성게알은 다소 호불호가 있을 수 있지만, 그 외의 초밥들은 정말 훌륭합니다. 홍대와 연남동 근처에서 가성비 좋은 초밥을 찾고 있다면, 스시지현을 꼭 추천드립니다!